Brunchbricka

Name: Brunchbricka
Total time: 20 min
Ingredients: 4 croissanter; 200 g kallrökt lax; 200 g färskost; 2 msk crème fraiche; 1 msk finhackad dill; 1 tsk citronjuice; Svartpeppar; 2 msk kapris; 1 rödlök, tunt skivad; 1 gurka, skivad; 2 tomater, skivade; 1 avokado, skivad; Blandad sallad; Citronklyftor

Bygg en generös brunchbricka med våra färdiga croissanter, en krämig laxröra och fräscha toppings som kapris för sälta, citron för pigg syra och klassiska grönsaker som tomat och gurka. En enkel men lyxig brunch att plocka ihop precis som du vill.

Portioner: 4 Tillagningstid: 20

Dela

Ingredienser:

4 croissanter
Laxröra
200 g kallrökt lax
200 g färskost
2 msk crème fraiche
1 msk finhackad dill
1 tsk citronjuice
Svartpeppar
Toppings
2 msk kapris
1 rödlök, tunt skivad
1 gurka, skivad
2 tomater, skivade
1 avokado, skivad
Blandad sallad
Citronklyftor

Tillagning:

Finhacka laxen och blanda med färskost, crème fraiche, dill och citronjuice.

(Ingrediensmängd: 200 g kallrökt lax, 200 g färskost, 1 msk finhackad dill, 1 tsk citronjuice)
Smaka av med svartpeppar.

(Ingrediensmängd: Svartpeppar)
Lägg upp de nybakta croissanterna på ett stort fat.

(Ingrediensmängd: 4 croissanter)
Placera laxröran i en skål och arrangera toppings runt omkring.

(Ingrediensmängd: 2 msk kapris, 1 rödlök, tunt skivad, 1 gurka, skivad, 2 tomater, skivade, 1 avokado, skivad, Blandad sallad, Citronklyftor)
Bygg ihop croissanterna som ni önskar.