Caesarwraps med gochujangkyckling

Name: Caesarwraps med gochujangkyckling
Total time: 30 min
Ingredients: 2 stora tortillabröd; 4 kycklinglårfiléer; 1 msk gochujang; 1 msk olivolja; Salt; Svartpeppar; 1 dl majonnäs; 1 vitlöksklyfta, finriven; 1 tsk dijonsenap; 1 msk citronsaft; 2 msk finriven parmesan; Salt; Svartpeppar; Romansallad, strimlad; 1 dl riven parmesan

Packa picknickkorgen med smakrika ceasarwraps fyllda med gochujangkyckling, parmesan och krispig romansallad. En enkel rätt med både hetta och fräschör.

Portioner: 4 Tillagningstid: 30

Dela

Ingredienser:

2 stora tortillabröd
4 kycklinglårfiléer
1 msk gochujang
1 msk olivolja
Salt
Svartpeppar
Ceasardressing
1 dl majonnäs
1 vitlöksklyfta, finriven
1 tsk dijonsenap
1 msk citronsaft
2 msk finriven parmesan
Salt
Svartpeppar
Fyllning
Romansallad, strimlad
1 dl riven parmesan

Tillagning:

Blanda gochujang med olivolja, salt och peppar och gnid in kycklingen.

(Ingrediensmängd: 1 msk gochujang, 1 msk olivolja, Salt, Svartpeppar, 4 kycklinglårfiléer)
Stek kycklingen tills den är genomstekt, ca 5–6 minuter per sida. Låt vila och skär i skivor.
Blanda alla ingredienser till dressingen och ringla över dressingen på salladen.

(Ingrediensmängd: 1 dl majonäs, 1 vitlöksklyfta, finriven, 1 tsk dijonsenap, 1 msk citronsaft, 2 msk finriven parmesan, Salt, Svartpeppar)
Lägg sallad på tortillabröden, toppa med kyckling och parmesan och rulla ihop till wrapsen.

(Ingrediensmängd: 4 stora tortillabröd)
Dela på mitten och packa in. Redo för picknick!