Halloumiburgare med tzatziki

Name: Halloumiburgare med tzatziki
Total time: 25 min
Ingredients: 4 hamburgerbröd; 400 g halloumi; 1 tomat, skivad; 1 rödlök, tunt skivad; 4 salladsblad; 12 Kalamataoliver, grovhackade; 2 dl turkisk yoghurt; 0,5 gurka; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; 75 g fetaost; Salt och svartpeppar

En smakrik vegetarisk burgare med gyllenstekt halloumi. Klassiska grekiska smaker från krämig tzatziki med fetaost och Kalamataoliver. Perfekt som en snabb och fräsch middag för hela familjen.

Portioner: 4 Tillagningstid: 25

Dela

Ingredienser:

4 hamburgerbröd
400 g halloumi
1 tomat, skivad
1 rödlök, tunt skivad
4 salladsblad
12 Kalamataoliver, grovhackade
Tzatziki
2 dl turkisk yoghurt
0,5 gurka
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
75 g fetaost
Salt och svartpeppar

Tillagning:

Vi börjar med tzatziki. Riv gurkan grovt och krama ur vätskan.

(Ingrediensmängd: 0,5 gurka)
Blanda med yoghurt, pressad vitlök, smulad fetaost, olivolja, salt och peppar.

(Ingrediensmängd: 2 dl turkisk yoghurt, 1 vitlöksklyfta, 75 g fetaost, 1 msk olivolja, Salt och svartpeppar)
Nu till burgaren. Skär halloumin i fyra lika stora skivor och grilla eller stek tills den fått fin färg.

(Ingrediensmängd: 400 g halloumi)
Rosta hamburgerbröden lätt.

(Ingrediensmängd: 4 hamburgerbröd)
Montera burgarna med tzatziki, sallad, halloumi, tomat, rödlök och grovhackade Kalamataoliver.

(Ingrediensmängd: 4 salladsblad, 1 tomat, skivad, 1 rödlök, tunt skivad, 12 Kalamataoliver, grovhackade)
Servera direkt.