Midsommar-guiden
Från sill till dukning och quiz till jordgubbstårta – vi har samlat våra bästa tips och hjälpmedel för ett garanterat lyckat firande. Ladda ner mallar, inspireras av recept och skapa en midsommar att minnas.
Mat och dryck
Maten står i centrum under midsommar, och vi vill inspirera dig att laga både klassiska favoriter och nya spännande rätter – allt garanterat gott och enkelt att tillaga. Våra utvalda recept kommer dessutom med smarta uppläggningstips och färdiga tryckfiler som hjälper dig att ta din midsommardukning till nästa nivå.
Förutom våra midsommarrecept delar vi med oss av våra bästa idéer på hur du med mat och dryck kan lyfta firandet och skapa en riktigt minnesvärd midsommar.
Somriga isbitar
Har du lite plats i frysen? Frys in små ätbara blommor, som penséer, i iskuber och servera dem i vattenkaraffer eller lemonad för en vacker och somrig detalj.
Utsmycka med smak
Duka med det du ändå vill äta och låt maten bli en del av dekoren – vackert och användbart på samma gång!
Färska kryddor i krukor – som rosmarin, salvia eller timjan – ger bordet både doft och grönska. Addera färgglad frukt som citroner, aprikoser eller nektariner för en solmogen känsla. Rosmarinen passar utmärkt till grillat, och nektarinerna? De gör sig ljuvligt i en sallad med fetaost och mynta.
Fyll en glasvas med färska morötter (med blast kvar) och ställ sedan ner din bukett mitt i grönsaksprakten. Det är ett busigt, billigt och helt ljuvligt sätt att ge blomsterarrangemanget en oväntad twist – perfekt till midsommar.
En enkel brödbit kan bli en varm gest vid varje kuvert. Linda in ett nybakat litet bröd i en linneservett och knyt med ett snöre, kvist eller liten blomma. Lägg det ovanpå eller bredvid tallriken – ett välkomnande som doftar omsorg och passar perfekt som tillbehör.
Involvera gästerna
Gör gästerna till en del av förberedelserna genom att fördela olika ansvarsområden i förväg. Spara gärna några moment till själva firandet – låt till exempel gästerna toppa sina egna efterrätter med färska bär och grädde. Det skapar ett roligt och interaktivt inslag samtidigt som det förenklar för dig som värd.
Dukning och dekoration
Doften av ängsblommor, personliga detaljer och sommarkänsla i varje hörn – vi har samlat 10 enkla och kreativa idéer som gör ditt midsommarbord både vackert och levande. Bläddra bland tipsen och hitta dina favoriter!
Dukningstips 1 - Somriga namnlappar
Skriv ut våra färdiga namnlappar, spara citronhalvor från matlagningen och skär ett snitt i för den perfekta bordsplaceringen!
Dukningstips 2 - Sill med stil
Knyt ett färgglatt presentband runt locket på dina sillburkar och fäst en personlig etikett. Skriv vad som finns i – eller hitta på egna namn som "Farmors favorit" eller "Sommar på burk". Liten insats, stor charm! Ladda ner våra färdiga mallar här.
Dukningstips 3 - Använd naturen
Plocka ängsblommor eller dikesblommor du har i din närhet. Knyt ihop ett litet knippe med ett färgglatt presentsnöre och vira kring en tyg- eller pappersservetter. Detta kan även göras kring glas, där varje middagsgäst kan få sin egen blomma, ett färgglatt och somrigt sätt att hålla koll på drinken.
Det bästa är att du även kan dekorera maten med naturen, använd ätbara blommor för att lyfta maten och dukningen till nästa nivå. Blommor som du kan använda är bland annat: syrén, fläderblomma, maskros, tusensköna, harsyra, kirskål.
Skrolla ner för att hitta resten av våra tips för dukning och dekoration.
